Prenumerera på nyhetsbrevet från BrittonBritton! | Tipsa någon om denna sida.

Claes Britton och my main man Abbe Ibrahim, Operakällarens eminente VD: the man, the myth, the nintendo game

Claes Britton och my main man Abbe Ibrahim, Operakällarens eminente VD: the man, the myth, the nintendo game

BrittonBritton + Operabaren + Bakfickan = sant!

| 23 Maj, 2010 | 3 kommentarer

Jovisst, ryktet talar sant. Claes Britton och BrittonBritton har givit oss in i krogbranschen på allvar och accepterat uppdraget att till hösten bidraga till att tillföra ny puls och energi till två av Stockholms tre mest unika restaurangrum, Operabaren och Bakfickan, rubinen och smaragden i krog-Stockholms smyckeskrin som vi kallar dem (vilken är då diamanten — jamen Operakällaren självfallet! Behöver vi ens fråga?). Vi kunde inte motstå utmaningen när vår käre vän och samarbetspartner Abbe Ibrahim, Operakällarens eminente VD, ställde frågan. Till hösten kommer vi att presentera en rad spännande nyheter för dessa två ädla små juveler till etablissemang vad gäller menyer, öppettider, musik, evenemang, rekrytering, etcetera. Redan nu till sommaren har vi öppnat en helt ny uteservering utanför de båda restaurangerna, skapad av Pierre Bergling, den unge stjärnan till restaurangchef och vår partner i detta projekt, som man kallar det nu för tiden. Lugn nu, vänner av ordning och gamla stamgäster, bara lugn. Givetvis kommer vi inte att dra ifrån något från dessa båda unika restauranger — Operabaren, med H. van Rijswijks intakta, rigoröst kulturskyddade original-jugendinredning från 1905 och Bakfickan med Peter Celsings geniala, stilbildande sextiotalsinterör, den stora förebilden för åttiotalets klassiker Rolfs kök. Vi kommer endast att lägga till nya godsaker och en ny publik som dessa två restauranger förtjänar. Vi återkommer med mer information om vad som kommer att hända till hösten. Redan i tisdags smygstartade vi dock med en oförglömlig försommar-cocktail för särskilt inbjudna. Vi vågar påstå att Operabarens och Bakfickans höga kulturella profil upprätthölls med den äran vid detta förnämliga evenemang. I vimlet syntes bland konstnärer och författare sådana som Max Book, Carsten Höller, Dan Wolgers, Joakim Pirinen, Bruno K Öijer, Lars Nilsson, Jens Fänge, Johan Nobel, Martin Wickström, Anna Klevhag, vår egen gamla vän och älskling Maria Miesenberger och många, många fler. Från media- och kommunikationsvärlden kom vår käre bror och svåger Erik Sollenberg, Lars och Karin Hall, Calle & Ewa Lewenhaupt, Ove & Birgitta Pihl, Mikael Schiller, Camilla Modin Djanaieff och Pontus Djanaieff, Helena Åkerlind, Anna Nordell & Peter Westling, Nina Philipsson, Pontus Frankenstein, Björn Kusoffsky, Catt Olsson, Peter Györki, Fredrik Pantzerhielm, Annika Kopp, Clara Block Hane & Carl Johan Hane, Joakim Uebel, Paula Björk, Rosanna Mariano, Karin & Britta Lund, Eric Ljunggren, Åsa Gadestam, Ewa Kumlin och hans excellens ambassadör Krister Kumlin, med flera, med flera, med flera. Därtill kom förstås vårt eget mode-, design- och nöjescrew, anfört av vår käre storebror Mikael Jansson, med Frederik Lieberath, John Scarisbrick, Gösta Reiland, Nicho Södling, Maria Virgin, Thomas Sandell, Staffan Lindgren, Pia Wallén, Kristina Kullenberg, Carlo Bosco, Mattias Edwall, Erika Svedjevik, Sussie Liedbeck, Linda Öhrström, Andreas Rydén, Pierre Björk, Oliver Andersson, Uluc "Bullen" Telmen, Thomas Ekström, vår gamle mentor Bobo Karlsson, mannen som en gång i tiden sammanförde Christina och Claes Britton, etcetera, etcetera, etcetera. Herregud, vi skulle kunna fortsätta namedroppa till imorgon bitti. Uppslutningen var imponerande, fast vår cocktail kolliderade med invigningen av Fotografiska, det största sociala evenemanget i vår bransch i Stockholm på länge. Ja, det var sannerligen en magisk kväll. Musiken rattades, som alltid när vi har med BrittonBritton att göra, av allas vår Patrik Pedersen, vem annars? Vi lyfter på hatten för Operabarens och Bakfickans så höggradigt professionella personal som i sina stiliga livréer såg till att ingen gäst behövde sakna något. Fortsättning följer, var så säkra!

Samtliga bifogade bilder är fotograferade av Jackie Perez för finest.se. Vill ni se ännu mer?

Kommentarer

blog comments powered by Disqus

Recent news